shiramayumi 純米吟醸 別誂 ※完売

令和６年秋 限定出荷1,200本

一期一会の純米吟醸

令和６年９月１６日(月) 蔵出し！

通常のラインナップとは異なる仕様の別誂えで仕込みました。

アタックは柔らかく「ひだほまれ」が持つ味わいの深みと酸がバランス良くまとまり

若々しいバナナを思わせるような吟醸香が優しく広がり全体を心地良く包み込みます。

フィニッシュの切れが良く、食中酒としてもおすすめです。

アルコール度数　16度

日本酒度　　　　+1.5

酸　　度　　　　1.5

使用米　　　　　ひだほまれ（全量）

精米歩合　　　　55％